Fatto a mano e con il cuore
Al Rotgüldenseehütte cuciniamo e cuciniamo ancora come si deve, con tanto amore, ingredienti regionali e un grande senso del gusto. La nostra cucina è semplice, variegata e completamente fatta in casa. Dal classico arrosto di maiale ai saporiti canederli al formaggio e ai curry vegani: ne abbiamo per tutti i gusti.
Le nostre zuppe non scaldano solo lo stomaco, ma anche il cuore. E chi ha molta fame dopo un lungo tour, può rifocillarsi con il Ritschert, le lenticchie con pancetta o i nostri famosi spaetzle all'ortica e formaggio. Naturalmente, ci rivolgiamo anche a chi preferisce piatti vegetariani o vegani, preparati con cura e pieni di sapore.
Serviamo spuntini sostanziosi, panini farciti con amore su pane casereccio e insalate croccanti - oneste, fresche e sazianti.
Le nostre torte, gli strudel e le crostate appena sfornate sono una delizia speciale. E naturalmente non possono mancare le frittelle Kaiserschmarrn con prugne arrostite, direttamente dalla padella e con una dose extra di amore. Nelle giornate più calde, il nostro gelato fatto in casa offre un delizioso refrigerio.
La nostra ricca colazione a buffet non lascia nulla a desiderare e costituisce la base per un inizio di giornata di successo.
Quello che mettiamo nel piatto è creato con dedizione e passione: il buon cibo in baita dovrebbe essere più di un semplice pasto.
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Buongiorno sul RogSi!
Iniziate la giornata con una colazione che fa bene al corpo e all'anima - a oltre 1.700 metri di altitudine, circondati da uno scenario montano mozzafiato.
Qui vi aspetta una colazione abbondante e preparata con amore, con prelibatezze fatte in casa e regionali:
- Pane fresco e deliziose creme
- Molte varietà di marmellata fatta in casa
- Torta fatta in casa
- Un'ampia scelta di ingredienti per il muesli con superfoods
- Prelibatezze salate come prosciutto e formaggio
- Diverse varianti di uova - per soddisfare i vostri gusti
- Varietà di specialità per la colazione come french toast, Striezel fatti in casa, waffle e altro ancora.
Sia che pernottiate da noi, che facciate un'escursione o che vi godiate una mattinata in montagna come un abitante del luogo, la nostra colazione è per tutti coloro che vogliono iniziare la giornata in modo sano, piacevole e pieno di energia.
Venite a concedervi una pausa mattutina al rifugio Rotgüldenseehütte, dove la giornata inizia meglio!
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Cena alpinistica
Solo per i soci del Club Alpino:
"Pasto alpinistico" per soci ed equiparati: 11,00 €.
Il pasto alpinistico è indicato separatamente nel menu.
Viene offerta una bevanda analcolica, che costa almeno il 40% in meno della birra nella stessa quantità.
Su richiesta, i soci ricevono l'acqua per il tè a 3,00 € al litro (incluse 2 tazze).
Übernachtung
Un sonno semplicemente paradisiaco al rifugio Rotgüldensee.
Anfahrt & Lage
Die Anreise kann mit Bus, Bahn oder Auto stattfinden!